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2025-07-14
本地服务满意的是用户日常日子中的高频刚需。以餐饮外卖来说,“吃饭”作为人类日子的基本需求,具有最高频的消费特性。用户买卖频次高,对渠道构成高度依赖,意味着外卖事务本质上是一个巨大的流量进口。根据 QuestMobile 数据显示,截止 2025 年 1 月,全网用户月人均 APP 运用数量、运用时长、运用次数分别为 28.7 个、171.4 小时、2487.9 次。其中,数量、时长同比均微增,但是次数同比呈现了罕见的下降,这意味着流量进一步被分化了。在这样的背景下,本地服务的高频刚需特性使得其成为巨子们获取流量的重要渠道。
同时,顾客关于快捷性的寻求也在不断提高。现在,顾客不只满意于传统电商的次日达或多日达,“半小时达” 甚至 “即时达” 成为新的等待。美团闪购所强调的 “线下零售 30 分钟配送时效”,以及京东等电商巨子对即时配送的布局,正是对用户这一需求的积极响应。这种快捷性的满意,不只提高了用户体会,还能有用添加用户对渠道的忠诚度。
这场外卖大战表面看是抢用户的价格战,实则是巨子们的生态攻防。美团餐饮订单占比83%暴露其即时配送的软肋,淘宝1300万非餐饮订单展现其电商生态优势,京东150万品质餐饮入驻则凸显供应链专长。就像当年阿里看中美团30%的订单转化率,现在各渠道都在寻觅自己的”杀手锏”。
美团的事务模式中,“高频带低频” 策略表现得淋漓尽致。高买卖频次的事务(外卖、闪购)担任引流,低频次的事务(到店、酒旅)担任变现,直至覆盖本地日子的各事务网络。美团的酒旅事务就是靠外卖事务完成冷启动,当年酒旅的第一批用户就是由外卖用户平移过来。这种生态闭环的构建,使得渠道可以充分利用用户资源,完成不同事务之间的协同发展,提高全体竞争力。
京东做外卖的逻辑,同样与美团当年用外卖带动酒旅如出一辙。外卖虽难盈利,但能带来稳定流量。京东若能借此提高用户翻开频次,便可向生鲜、3C、日百等自营品类导流,甚至为京东到家的即时零售事务赋能。通过外卖这一高频事务,京东可以吸引更多用户,添加用户在渠道上的停留时间和运用频率,进而引导用户消费其他低频但高毛利的事务,构建起本身的生态闭环。