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2025-05-17
在“没有一个人能从李佳琦直播间白手出来之前”，存在的事实是“没有一个人能从超市白手而归”。超市由于其货多而全，且多存在平价优惠品，因此每一个进超市的人多少都能买点自己需求的产品。
不过超市不让任何进入的人白手而归，一个隐性原因是其在环境打造、产品布局、促销方法等要素上做了许多契合人消费行为和心思的规划，从促进人们销售下单。
今天这篇文章就来说说超市的营销心思学。
许多大型的超市都开在市郊，且有充足的泊车场，开车来到超市的人，心思的想法往往是这样的：去超市一般来说不是一个差的挑选，首先泊车场大，不需求担心泊车问题，把车停好能够安心肠逛和购物，其次超市的货琳琅满目，总能买到自己想要的产品。
更重要的是时刻问题，十分困难开车这么远来到超市，一定得多买点，把后备箱装满。假如来一趟超市买少了，来回超市浪费的成本和时刻就不划算了。这便是时刻的沉没成本。
因此开车去超市购物的人，常常都会买满满一后备箱的货。
当顾客走进超市的时分，第一件事是拉一个购物车，购物车是如此巨大，以至于放一个小孩进去，仍然有非常大的空间来放产品。
巨大的购物车会以下几个作用。
首先是视觉提示：购物车是一个巨大的容器，它作为一个视觉提示，提示顾客购买更多产品。当顾客看到购物车时，他们会感觉必需要填满它，以充分利用它的容量。
其次是购物轻松性：购物车能够使购物变得轻松。试想，假如你在手里拿着一堆产品在超市里来回走动，一会你就会感到疲倦，然后想要快速结束购物。而购物车带来的轻松感会使顾客购买更多产品。
是避免决策后悔：使用购物车的顾客，往往会在里面装入许多自己不确定是否要买的产品，他们的想法是先把这些产品放进去，待到结账前渐渐考虑，假如需求就结账，不需求再拿出来也不影响什么。这样也避免了在结账的时分发现自己想买某个产品但没拿，然后感到后悔，再回来去拿的状况。
超市的购物环境和气氛是超市营销中的重要组成部分，不同的环境和气氛能够影响顾客的购买行为。
超市通常会把相关品类的产品放到同一个区域，许多人以为这是常识，其实其背后的规划遵从了狄德罗效应。
狄德罗效应也称配套效应，故事说的是有一天，狄德罗获得了一件新的猩赤色长袍，就在那时，一切都出了问题。
他的猩赤色长袍很美丽，他当即注意到身边的家居和其他东西与他的长袍格格不入。他以为他的长袍和他的其他物品之间“不再协调，不再统一，不再美丽”。
所以狄德罗用大马士革的新地毯换掉了旧地毯，用美丽的雕塑和更好的餐桌装饰他的家，买了一面新镜子放在斗篷上方，他的“草椅被一张皮椅降级到前厅”。
为了跟自己的长袍配套，狄德罗花了更多的钱。
超市把相关品类产品放到同一个区域，正是希望狄德罗效应能够让顾客随便购买更多产品，比方当他买了一个古典配色的碗时，他还希望再挑几个相同风格的盘子，当他买了一件赤色的上衣时，或许还会考虑买件赤色裤子配套，当他买一袋方便面时，同时看到了火腿肠和榨菜，便一同带走。
一个不为人知的对购物影响的要素是音乐。
一项研讨发现，在英国的超市里购买红酒时，不同的背景音乐会对人们的挑选发生很大的影响。
研讨人员在超市货架上摆放了价格和容量相同的法国和德国红酒，并每天播映不同类型的音乐。第一天播映了法国手风琴音乐，第二天则播映了德国传统铜管音乐。
结果显现，当播映法国手风琴音乐时，每卖出 10 瓶红酒就有 8 瓶是法国红酒。而当播映德国传统铜管音乐时，每卖出 10 瓶红酒就有 7 瓶是德国红酒。
研讨还对购买红酒的顾客进行了问卷调查，结果显现，顾客并没有意识到播映的音乐是影响他们购买决策的要素。其中，86% 的受访者标明他们以为音乐对他们的挑选没有影响。换句话说，顾客在消费时不自觉受到了音乐的影响。
现在你应该理解了，为什么当我们在平安夜来到超市的时分，超市通常会放圣诞节气氛的音乐，并且在那一天，苹果卖的会非常好。
我们去超市买菜的时分，往往会发现一个独自的专卖有机蔬菜的区域，在这个区域的蔬菜价格往往是一般蔬菜的几倍。相同是蔬菜，为什么它们不跟一般的蔬菜放一块呢？
这就涉及到独自评价和联合评价。简单来讲，独自评价便是各个选项独自地被呈现和评价，而联合评价便是一切选项一同被呈现和评价。相关于独自评价，顾客在联合评价的时分，最喜欢做的事便是比照。
比方去菜市场，有多个卖西红柿货摊，有的4块一斤，有的5块一斤，顾客会比照二者差异多大，哪个更值，但假如菜市场只有一家卖西红柿，顾客则只看这个价格是否合理，一般只需不过于离谱，都会购买。
假如有机蔬菜和一般蔬菜放在一同，顾客就会拿它的价格跟一般蔬菜比照，混在一同卖的蔬菜，使有机蔬菜并没有特殊感，价格还贵了好多倍，那它卖不掉的概率就会大得多。
将有机蔬菜专门放在一个区域，首先能显现有机蔬菜的尊贵性，其次这些蔬菜不管是西红柿、油菜还是白菜，价格都很贵，比照之下，他们会觉得这些更好的蔬菜价格高也能够理解，就增加了购买几率。
在超市，许多品牌会建立独自的货架和区域，大部分时分这些品牌都属于高端品牌，价格远远高于一般品牌，建立独自的货架和区域，是为了避免顾客进行联合评价，让自己显得并不贵。
当我们去逛超市的时分，总会发现超市有许多免费试吃、或试用的环节，是超市发好心，免费给顾客东西吗？当然不是。
稀有据标明，当一个顾客在超市免费品尝某产品后，相关于没有品尝的顾客，他们有更高的几率完结购买。
超市的试吃战略其实运用了禀赋效应。禀赋效应是指人们倾向于高估自己具有的东西的价值，关于失掉某物的损失感触愈加激烈。