除了品牌自播，塔斯汀在快手也邀约了部分团购达人带货，进一步扩充了受众人群，带动了销量上升

除了品牌自播，塔斯汀在快手也邀约了部分团购达人带货，进一步扩充了受众人群，带动了销量上升。品牌的官方快手小店主页显现，已售出60万单团购产品，其间，售价19.9元的人气辣堡四件套销量高达29.7万件。

线上团券，还需要进行线下核销。因此，要占据更宽广的下沉市场，有必要把店开到离顾客最近的地方去。

窄门餐眼显现，截至8月底，塔斯汀共在全国237个城市开店4783家，门店规模在西式快餐品类中仅次于华莱士、肯德基和麦当劳。

其间，近一半坐落三线及以下城市，44%坐落二线和新一线城市，一线城市不到7%。从选址来看，塔斯汀的城镇店达到 1112 家，占悉数门店的 24.7%；学校店有 144 家，占比 3.2% 。

三、中式汉堡是个好赛道吗？

塔斯汀的兴起速，也反映了一个赛道的火热。红餐大数据显现，从2022年8月到2023年1月，店名带有“我国汉堡”快餐店数量攀升，从1772家上升到3533家，翻了一倍。

其间，“林堡堡”“楚郑我国汉堡”“奥丁顿汉堡”等都是备受关注的新品牌。餐饮巨头也看上了“中式汉堡”这块肥肉。2022年，西北推出了“贾国龙·酒酿空气馍”项目，本年改名为“贾国龙我国堡”；本年6月，肯德基也上线了新品“饼汉堡”。

图源：小红书用户

很多公司加码，中式汉堡究竟算不算好赛道呢？

卡思认为，中式汉堡实质仍是“汉堡”，爆火一方面和近两年“新中式”概念大火有关，比方奶茶、烘焙等传统品类开端注入“中式元素”；另一方面是因为在这一赛道动身进行了本土化创新，投合了年轻顾客的口味。

可是，中式汉堡也存在自己的问题。

榜首，就现在的多家中式汉堡品牌而言，他们在品牌塑造、主打亮点和产品特色等方面，都存在同质化现象，顾客的新鲜感和猎奇感也会在测验后逐步消失。

第二，汉堡简单呈现口味不稳定、食材不新鲜、饼皮干硬的问题。比方说，塔斯汀标志性的现烤汉堡胚，由于现场从人工擀皮开端制造，擀皮、抻面的力度差异都可能让饼皮之间存在必定的差异。现烤这一步提升了汉堡胚的口感，也给标准化提升了难度。

据公开报道，作为加盟品牌，塔斯汀在食品安全方面存在的问题也不少。虽然它最大的优势是便宜，这些问题出来后，仍然会降低顾客好感度，形成逆反心理。狂飙突进的中式汉堡赛道，还能卷出什么新花样？你是否愿意为“中式汉堡”买单？