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潮的不仅是赶集的年青人,摊主们往往也大有来头或费尽心思

2023-08-10

在阛阓上,“潮”的不仅是赶集的年青人,摊主们往往也大有来头或费尽心思。

“如果时刻适宜,人手没问题,本地的阛阓我基本上都会带上经典款或许热销款去摆摆摊。”刘乃暄是重庆一家独立面包店的主办人,从2021年开始经营这家主打碱水面包的小面包馆,“我从一开始就没有计划开很大的店,而是做面积较小,有招牌品类的社区小店。但我很垂青交际媒体的经营和线下阛阓,这是招引社区外客流量的重要渠道。”

在交际媒体平台,刘乃暄记录了自己的店从装修到开业的进程,也日常会更新碱水面包的制造进程或许新口味的介绍等,目前其账号已有近4万的粉丝量。“我平常如果去参与阛阓,也会在交际媒体上提早发布行程。”刘乃暄告知锌刻度,“有的粉丝距离咱们门店比较远,专门来一趟买面包其实性价比也不高,可是阛阓往往会在交通更便利的位置,比方商圈之类的,他们就可以顺便来‘偶遇’一下。”

不过,去阛阓摆摊也并不是件轻松事儿。刘乃暄除了要备好带去摆摊的面包以外,还需要提早准备好摊位的各种配备,比方装面包的篮子、桌布、彩灯、设计好的二维码、各种印有logo的小牌和包装袋等等。此外,“还得好好穿搭,由于来逛阛阓的年青人都很潮。”刘乃暄往往会特意选择日式风格的着装,让自己更符合品牌定位。

据刘乃暄介绍,她常常会参与烘焙阛阓或品类多但好玩的阛阓。“像本年碳水阛阓特别火,基本上能参与的我都去过,一个是为了添加品牌的认知度,另一个是为了跟同行交流。”在她看来,“去实际上摆摊能卖多少并不是最重要的,而是为了交朋友,不管是跟猎奇的客人介绍品牌或许口味,仍是和同行聊经历,都更有意义。”

和刘乃暄相同,阿唔也是常常出现在各种阛阓上的摊主,但她首要参与的是文创阛阓。“由于我卖的首要是海外小众品牌的餐具,餐盘和杯子这些。”阿唔平常首要在电商平台上的网店售卖这些餐具,但遇上有意思的或许比较大型的阛阓,“哪怕有的摊位费会比较高,我也会去参与。”

阿唔认为,去阛阓摆摊其实是一件很繁琐也很累的事,“尤其是我要带去的餐盘、杯子都蛮重,也易碎。”可是在摆摊时遇上被这个小众品牌招引的年青人,阿唔就觉得一切都值得,“我自身便是由于自己喜爱,才去处处淘来这些餐具,有时候需要花一年半载才干凑够一整套,所以看到有人和我相同喜爱它们,哪怕不买我也会觉得自己的品位被必定了。”

锌刻度留意到,在小红书、微博等交际平台上,像刘乃暄和阿唔这样频频参与阛阓摆摊的年青创业者还有许多。随意点开一篇“招募阛阓摊主”的帖子,评论区都会出现不少报名的年青人。而在各种短视频平台,也不乏年青的摊主们分享摆摊经历或行程。

三、小阛阓能否做成大生意?

事实上,阛阓在本年风潮正起。据界面新闻报道,6月在上海就至少有18个阛阓同时进行,例如坐落新天地太平湖绿地的小红书上海咖啡日子节、BFC金融中心的明日清醒微醺阛阓,静安商场的跳蚤阛阓等等。而一向备受重视的安义夜巷、大学路后备箱阛阓、首尔夜日子等网红阛阓本年也在连续举办。

伴随着林林总总的阛阓出现,阛阓文明成形,现在也已有不少阛阓像音乐节相同,在全国各地巡回展开。

以“银盐复古阛阓”为例,这个由活动策划公司“杭州银盐文明构思有限公司”兴办的阛阓,早已走出杭州,在上海、南京、重庆和成都等多地出现。锌刻度则留意到,“银盐复古阛阓”也已经形成较为统一的阛阓风格和多元化的玩法,风格如其名,主打一个复古,摊主和赶集人往往都会自带复古造型,而阛阓的店肆阵容往往也会以全国各地的古着店肆或许复古品牌为主。

从玩法上来看,除了摆摊逛摊自身,银盐复古阛阓往往还会有限时拍卖会、摇摆舞、live表演等多种形式。

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