餐饮SaaS赛道的竞赛格局十分显着，俨然是巨头们的新战场

餐饮SaaS产品介绍

如今，餐饮SaaS赛道的竞赛格局十分显着，俨然是巨头们的新战场。通过一系列的出资/收买/入股等本钱操作，餐饮SaaS行业头部格局初现。

早前，为了分食餐饮这块大蛋糕，美团和阿里通过自营和出资方法，分别建立了自己的餐饮联盟。能够看到，基本上餐饮SaaS的背后基本上都是阿里和美团，阿里是闻名电商和线下日子服务平台，美团核心事务则是餐饮服务行业，因此这两家大型互联网公司布局餐饮SaaS也是十分合乎逻辑的出资战略。

餐饮SaaS上的首要玩家首要分为两大类企业：一个是背靠上市公司的玩家：

• 美团餐饮SaaS，包括从收银、CRM、供应链、付出收单等产品。原独立运营的餐饮SaaS公司，屏芯科技，2018年被美团收买，产品并入美团收银。
• 阿里本地日子，首要以客如云品牌供给餐饮SaaS产品，包括从收银、CRM、供应链、付出收单等产品。客如云2019年被阿里出资收买，2020年正式归入阿里本地日子收买。此外原甘旨不用等，首要面向餐饮供给等位SaaS解决方案，2020年被阿里本地日子收买。原辰森世纪，在2017年被阿里口碑出资收买，后续也并入本地日子地图，首要保留了其连锁供应链体系。
• 微盟，2020年收买了雅座，并重组为微盟智慧餐饮，供给三店一体解决方案，包括CRM、POS、成本办理，并覆盖堂食、外卖、零售的数字化解决方案。本年5月，微盟也以“资产+现金”的方法向奥琦玮进行战略出资。

别的一类就是未上市，相对独立的SaaS服务商：

• 二维火（杭州迪火科技有限公司），是最早从事餐饮门店收银SaaS的公司，曾于2015年取得阿里融资，原也属阿里阵营，2019年后独立开展。
• 奥琦玮，旗下有多家餐饮SaaS品牌，早期以电子菜谱方案起步。分别在2015年和2018年，接受过美团与红杉的战略出资。2019年前美团是奥琦玮的单一大股东。本年5月接受了微盟的战略出资。
• 哗啦啦，目前应该是国内最大的独立餐饮SaaS企业。哗啦啦的早期SaaS技能团队是有百度的技能背景，为哗啦啦餐饮SaaS打下了良好的底层技能架构和稳定性确保。2018年后，哗啦啦与国内另一家专心餐饮信息化的传统软件公司天津天财商龙进行了换股，两家公司对外保持独立品牌与商场拓宽，内部逐步向一体化经营办理看齐。

1. 美团餐饮体系

由于餐饮行业的不断开展，在C端消费商场取得了规模优势后，美团便开始向B端服务商场发起了进攻，推出了智能收银体系，为餐饮企业供给一站式IT解决方案，协助餐饮商户实现从供应链办理、生产办理、前厅办理到外卖的数字化经营。

而美团由餐饮C端向餐饮B端延伸的原因有二：

一是，C端流量盈利不再，存在巨大需求和机会的B端商场有望成为美团的第二增加曲线。美团环绕流量的团购、外卖等C端生意逐步触及到天花板。我国餐饮的线上化水平并不是很高，B端开展空间大，可发掘的商业价值也更大。而环绕B端商家，美团能够在增值服务等方面开发更多的客户，取得更多的增加机会。

二是，在C端事务遭受瓶颈的当下，美团开展B端能够反向推进C端，然后加固自身壁垒。B端商家的数字化才能较差，商家的硬件、软件、办理和服务都还没有跟上，各环节功率得不到提高，美团想要打开更大的C端商场就会困难重重。而美团发力B端，为餐饮行业全产业链中的重要环节进行赋能，有助于推进整个行业实现转型升级。美团To B服务能够全面提高商家的服务品质和功率，而这种对B端的提高终究又能传导到C端，促进C端事务的开展。

而美团在C端所具有的流量、商家、地推优势，都是其发力B端的一大助力。美团具有的庞大消费者流量及数据资源，能够协助商家进行精准用户画像；别的美团在餐饮外卖上所积累的商家资源也能够看作其拓宽B端商场的最佳客户；而且美团强大的地推才能对其录入商户的数量和质量都能带来一定助力，能更好地促进其B端产品的落地。在C端优势的加持下，美团B端将释放出更大能量，进一步稳固其在日子服务领域的地位。