霸王茶姬一路高歌杀进奶茶新消费头部品牌

8月中旬，霸王茶姬对外揭露产品热量，奶茶也有“身份证”了！产品热量、营养成分等信息，经过官方服务号传递给消费者。

热量揭露、成分通明、风味明晰，霸王茶姬以待人以诚的方法，在消费券引发热搜。Z代代消费诉求，需求的不只是一杯用料繁复的奶茶，而是那一杯奶茶背后带来的愉悦体会。

喝完不胖的自我满足感，拿着有逼格，能张扬自我特性的冲动感。奶茶身份证， 恰巧像一个卡扣，扣在年轻人的心田。

霸王茶姬从2017年11月17日，云南省五一路首店，蛰伏6年一路高歌杀进奶茶新消费头部品牌，背后哪些经营战略值得营销人学习？

大道至简，从4P营销理论来盘点下霸王茶姬的粗野扩张。

01 产品定位：规模化，打大单品

2021年新茶饮推出1388款新品，包括1568次生果元素；2022年上半年的新品陈述中，生果元素茶饮占比超60%。这阶段品牌产品共同点都是生果茶和奶盖方向。

霸王茶姬抛弃这两个方向，做了差异化。抛弃很多品牌的红海果茶赛道，开辟新的赛道，原叶“原叶鲜奶茶”。想要在1000多个果茶品牌里杀出来，概率微乎其微。

经过新中式国风茶饮，在“原叶鲜奶茶”这个自己开辟的新赛道里做老大。这是蓝海产品定位战略，经过组合差异化战略打入真空市场。

大单品逻辑，做好基本款，持续深耕品牌价值。霸王茶姬「原叶鲜奶茶」系列中，有3款爆款单品持续坚持70%左右的出售占比，其中招牌产品“伯牙绝弦“的单品出售占比在30%以上，最快十秒可出杯。

产能提高，正常平均每家店销量到达1500杯/天，霸王茶姬在南京新开门店，可以在顾客平均等待5-10分钟的前提下，用前者一半的店员数，实现4000杯的日销量。

为什么是伯牙绝弦？

相比生果茶等其他产品来说标准化更简略，它是由茶和奶简略构成，制造时间最快只需求10秒，可复制的标准化是大规模、大单品的前提。

高举高达的品牌战略，敏捷抢占心智。品牌名，源自我国史诗故事，霸王别姬，表现我国人骨子里的坚持与骄傲。

品牌slogan，以东方茶，会国际友，经过国风、果茶、中式、东方等标签，让人联想到我国差品牌。竞品对比上，人们会无形对标星巴克在西方的地位，类比考虑竞品已经让产品无形溢价。

品牌视觉，红白的多巴胺色，调配精约大logo，佛像气韵和几何美学的调配，和星巴克的视觉风格千篇一律。